1
土豆切成小块儿。
2
将土豆放到锅里煮熟,煮到烂软,可以按成泥的状态。
3
青椒洗净,去蒂和辣椒籽。
4
火腿切成小碎末。
5
煮熟的土豆用勺子按成土豆泥。
6
将土豆泥和火腿碎加入适量的盐拌匀。
7
用筷子和勺子将火腿薯泥灌入青椒中。
8
将灌好火腿薯泥的青椒从中间切开,成为两个。
9
锅中刷上少许油,先煎没有薯泥的那一面,煎成虎皮青椒的样子后再翻面煎薯泥的这一面,煎到金黄即可。
10
煎好的青椒薯泥,香脆软糯都有啦。
1
土豆切成小块儿。
2
将土豆放到锅里煮熟,煮到烂软,可以按成泥的状态。
3
青椒洗净,去蒂和辣椒籽。
4
火腿切成小碎末。
5
煮熟的土豆用勺子按成土豆泥。
6
将土豆泥和火腿碎加入适量的盐拌匀。
7
用筷子和勺子将火腿薯泥灌入青椒中。
8
将灌好火腿薯泥的青椒从中间切开,成为两个。
9
锅中刷上少许油,先煎没有薯泥的那一面,煎成虎皮青椒的样子后再翻面煎薯泥的这一面,煎到金黄即可。
10
煎好的青椒薯泥,香脆软糯都有啦。