炸鸡尖的做法（炒炸鸡尖的简单做法又好吃）

1.

鸡翅尖化冻，洗净。在上面用刀切几个口子，方便入味。

2.

腌制鸡翅尖：放入椒盐、料酒、生抽、炸鸡粉、盐，拌匀腌制2~3小时。

3.

准备面粉半碗。面包捣成碎面，也可购买面糠。鸡蛋一个，磕破放入碗里放入适量盐，搅开。锅内倒入油，加热。

4.

鸡翅尖先蘸面，在蘸鸡蛋，在蘸面糠，放入油锅炸，炸制焦黄即可。