正宗的梅菜扣肉出自哪里（最正宗梅菜扣肉是哪里的）

梅菜扣肉是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜。虽然来自于广东的梅州地区，但在全国各地都会有这道菜。客家菜如同客家话一样古老，是中华饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的惠州、河源、梅州、深圳、韶关；江西的赣州；福建的龙岩、汀州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。