主料:木瓜1个,白醋20克,白糖适量,盐适量。
做法:
1.木瓜要选用皮为青黄色时的,半熟木瓜,木瓜去皮切半,用切丝器擦成细丝。
2.加入一瓶盖的白醋,适量盐和糖,搅拌均匀试下味道,腌制20分钟即可食用。
烹饪技巧:
选半熟的木瓜做更脆些,酸甜度由个人喜好来调配,夏天放冰箱冷藏再食用口感更加爽脆。
主料:木瓜1个,白醋20克,白糖适量,盐适量。
做法:
1.木瓜要选用皮为青黄色时的,半熟木瓜,木瓜去皮切半,用切丝器擦成细丝。
2.加入一瓶盖的白醋,适量盐和糖,搅拌均匀试下味道,腌制20分钟即可食用。
烹饪技巧:
选半熟的木瓜做更脆些,酸甜度由个人喜好来调配,夏天放冰箱冷藏再食用口感更加爽脆。