拔丝红薯用空气炸锅好像用不了吧,就得用炒锅做,红薯打皮切块,撒土豆淀粉,油热下锅炸,这个过程基本都会,锅里放少许水,放白糖,炒出香油色,倒入炸好的红薯,翻拌均匀,撒着芝麻就可以了,我就是这么做的????