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鲜芥菜疙瘩怎样焖出呛味(新鲜芥菜疙瘩怎么炒不发苦)

鲜芥菜疙瘩怎样焖出呛味(新鲜芥菜疙瘩怎么炒不发苦)

更新时间:2023-11-30 00:13:31

鲜芥菜疙瘩怎样焖出呛味

步骤/方式1

方法一

准备两个芥菜疙瘩,洗净

步骤/方式2

擦丝,一定要擦丝,不要切。

步骤/方式3

起锅烧油,放入花椒,姜丝,炒制花椒变黑。为了吃的时候方便,花椒姜丝炒好后拨出去,只留底油。

步骤/方式4

放入芥菜丝加热,放盐,我的建议不要放咸了,感觉所有的芥菜丝都受热了,关火。

步骤/方式5

放入有盖的容器中,迅速盖上盖,放至自然凉。着急的话,就放到冰箱里。吃的时候放点醋和香油,拌匀即可。

步骤/方式6

方法二

将芥菜疙瘩洗净去皮

步骤/方式7

切成丝

步骤/方式8

锅底热油倒入葱段,姜片,花椒,八角煸香之后,再捞出葱段,姜片,花椒,八角

步骤/方式9

芥菜丝倒入锅内加入干辣椒,

加入适量的盐,翻炒均匀停火,放凉

步骤/方式10

装入无水无油的容器内

步骤/方式11

扣紧盖子,放入冰箱冷藏一天

步骤/方式12

油焖芥菜疙瘩就做好了。

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