冬瓜焖红烧肉做法（红烧肉炖冬瓜正宗做法）

冬瓜焖红烧肉的做法:主料:五花肉适量辅料:冬瓜适量，配料:甜面酱适量，大料适量，冰糖适量，生抽适量。

1五花肉洗净切成2厘米左右的小块2锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干3将大料，冰糖，拍好的姜片继续炒4甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出后，加入适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜5待锅中的肉和冬瓜烧出再放入蒜蓉葱起锅装盘，一盘美味的冬瓜焖红烧肉就做好了。