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清蒸边鱼最正宗的做法(清蒸边鱼广东正确做法)

清蒸边鱼最正宗的做法(清蒸边鱼广东正确做法)

更新时间:2024-01-20 20:32:16

清蒸边鱼最正宗的做法

1、先刮干净边鱼鱼鳞,把鱼洗干净,切适量的姜丝备用。

2、把适量的油和盐,抹在鱼身上,再撒上姜丝,可以去腥。

3、锅里烧开水,把鱼放到锅里,盖上锅盖蒸6分钟左右,再撒上葱花。

4、再蒸多两三分钟左右,用筷子试试能不能轻松戳进去,可以的话就已经熟了。

5、边鱼蒸熟之后可以再加适量的酱油、生油即可。

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