清远脆皮鸡火锅里面的鸡皮怎么做脆的求大师帮忙有私包（深圳清远脆皮鸡煲的正宗做法）

更新时间：2024-02-25 07:25:57

清远脆皮鸡火锅里面的鸡皮怎么做脆的求大师帮忙有私包

脆皮鸡火锅里面的鸡皮做法主料大鸡腿2个方法/步骤准备大鸡腿两个将鸡腿去骨后备用3勺酱油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒调成调味汁备用平底锅放入少量油烧热将鸡腿皮朝下，放入锅中煎鸡煎至表皮干脆后，将鸡反面脆皮鸡煎至入味后，将脆皮鸡取出8切小块，整齐码放在盘中9将浓稠的汤汁小心淋在脆皮鸡上，口感酷似烤鸭的脆皮鸡就做好了，可以当热菜食用，也可放入春卷皮中加入葱丝，黄瓜丝，淋汤汁当成烤鸭卷食用

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