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辣椒油油泼辣子做法(油泼辣子的正宗做法辣椒油)

辣椒油油泼辣子做法(油泼辣子的正宗做法辣椒油)

更新时间:2024-02-07 22:54:19

辣椒油油泼辣子做法

所用食材:菜籽油1斤,粗辣椒粉100克,细辣椒粉100克,熟白芝麻30克,盐15克,五香粉10克,醋5克;洋葱、小葱、姜、大蒜、芹菜适量;桂皮、香叶、八角、黄栀子适量。

1、做油泼辣子要菜籽油,其他油味道会差一些;更正宗的油泼辣子要干的秦椒炒香砸碎了做,但家庭的不需要那么麻烦,直接粗细辣椒面各买2两即可,尽量要质量好一些的。

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