冰糖发糕
用料
大米 500g
水 500ml
冰糖粉 适量
冰糖发糕的做法
用研磨机将冰糖磨成冰糖粉。
大米浸泡一晚洗净,适量冰糖粉加入500ml的水中调匀,和大米一起倒入料理机中打成米浆。
米浆过滤到抹了油的容器中。
过滤后剩下的米渣不要浪费,也倒入抹了油的容器中蒸。
冷水上锅蒸20分钟即可。
彻底冷却后切块。
冰糖发糕
用料
大米 500g
水 500ml
冰糖粉 适量
冰糖发糕的做法
用研磨机将冰糖磨成冰糖粉。
大米浸泡一晚洗净,适量冰糖粉加入500ml的水中调匀,和大米一起倒入料理机中打成米浆。
米浆过滤到抹了油的容器中。
过滤后剩下的米渣不要浪费,也倒入抹了油的容器中蒸。
冷水上锅蒸20分钟即可。
彻底冷却后切块。