胚芽米粥是宝宝辅食中一种营养丰富、易吸收的食品,下面是简单易行的制作方法:
材料:
1. 胚芽米 50 克
2. 小米或糯米适量
3. 清水适量
步骤:
1. 将胚芽米淘洗干净后泡水半小时,然后沥干水分。
2. 将小米或糯米淘洗干净,一起放入电饭锅内,按比例加入清水,并将胚芽米均匀撒在米上。
3. 按照电饭锅的米粥模式煮粥即可。如果没有米粥模式,可以手动煮至沸腾后转小火慢慢煮1-2个小时,直到米粥稠度适中。
食用建议:
1. 由于胚芽米和糯米容易跑掉,不易熟烂,因此在煮之前要将其与小米混合均匀,这样有利于煮出口感细腻、软烂的米粥。
2. 如果宝宝喜欢吃甜味,可以在煮粥时加入适量的枣或红枣,一同煮熟即可。
3. 对于初次接触米粥的宝宝,可以先把米粥打成细腻的泥,再给宝宝喂食,等到宝宝适应后再改为稠度稍大的米粥。