燕麦香蕉是一道非常简单易做的早餐食品，它不仅健康美味，而且能够有效地补充身体所需的能量，下面是具体的制作步骤：
所需材料：
1. 燕麦片 100克
2. 香蕉 2根
3. 鸡蛋 1个
4. 牛奶（或者豆浆） 100毫升
5. 蜂蜜或者红糖 适量
6. 磨碎的核桃或者葵花子 适量
7. 橄榄油 适量
制作步骤：
1. 首先将鸡蛋打散，加入牛奶，蜂蜜或者红糖，搅拌均匀。
2. 将燕麦片加入鸡蛋和牛奶混合物中，搅拌均匀，让燕麦片充分吸收液体。
3. 把香蕉切成小段，放入燕麦混合物中，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加入橄榄油，用中火加热，用勺子把燕麦香蕉混合物均匀地舀入平底锅中。
5. 把平底锅转移到预热好的烤箱中，然后将烤箱温度设置为摄氏200度，烘烤20-25分钟左右。
6. 烤制完成后取出烤盘，将磨碎的核桃或葵花子均匀地洒在燕麦香蕉上面，即可食用。建议搭配牛奶或者豆浆食用。
小贴士：
1. 可以根据需求和口味加入其他坚果，例如腰果和杏仁。
2. 香蕉和蜂蜜的含糖量都比较高，所以用量要适量，不宜过多。
