食材明细:饺子3斤、水淀粉适量,油适量。
做法步骤:1,锅里注油烧热,放入饺子,中小火煎。
2,一面煎至金黄后翻面,把各个面都煎至金黄,煎时可以喷点水。
3,盖上盖子,这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。
4,饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。
5,煎至水淀粉定型酥脆即可装盘开吃。
食材明细:饺子3斤、水淀粉适量,油适量。
做法步骤:1,锅里注油烧热,放入饺子,中小火煎。
2,一面煎至金黄后翻面,把各个面都煎至金黄,煎时可以喷点水。
3,盖上盖子,这样蒸发的水蒸气可以让饺子皮不干硬。
4,饺子各面都煎好后倒些水淀粉进入。
5,煎至水淀粉定型酥脆即可装盘开吃。