长葫芦的家常做法（长葫芦怎么炒着好吃又简单）

1、将长葫芦去皮、籽，洗净切成薄片，

2、花生油烧热后放入长葫芦片，煸炒均匀，然后加入适量精盐、酱油及白糖，速炒几下，待其佐料均匀，即加入味精，炒几下即可。

也可配些瘦肉、鲜鱿等同炒。