鸡胗炒木耳的家常做法（鸡胗炒木耳的做法大全家常菜）

材料

主料：鸡胗100g；

辅料：泡发的黑木耳适量、油适量、尖青椒3个、大葱适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量

鸡胗炒木耳

1

先把鸡胗斜刀切(保证不把它切断即可)，然后与刚才刀法交叉成十字的切法。切好后拿盐，料酒稍微腌下

2

锅里倒油，大火把油烧热，倒入鸡胗，炒的稍微变颜色，把鸡胗盛出

3

锅里还是炒了鸡胗的油，放入青尖椒，大葱片

4

到入刚刚炒过的鸡胗，黑木耳，翻炒，撒一点盐

5

倒入生抽，继续快速翻炒

6

放鸡精，就可以出锅了

小贴士

很简单的一道菜，随意的搭配。鸡胗要大火猛炒。