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烩面的做法(烩面的家常做法)

烩面的做法(烩面的家常做法)

更新时间:2024-03-05 08:45:23

烩面的做法

1/13准备材料,烩面片备用。葱切碎。肉洗干净。

2/13青菜洗干净,我用的是菠菜!

3/13肉切成小块。

4/13锅内放入油15克。

5/13先下入大料辣椒爆出香味。然后再放入葱花。

6/13倒入肉翻炒断生。

7/13加入火锅底料或者是牛肉臊子料,盐,酱油,味精,五香粉。

8/13倒入青菜一起翻炒。

9/13等菜炒熟就可以了。

10/13另外起锅加入水烧开准备煮面。烧水的同时可以准备甩拉烩面。

11/13等锅内水开时下入面煮熟。

12/13此步骤本来是把煮好的面盛入碗中,加入炒好的臊子就可以了。我肠胃不好,就把面和臊子加在一起多煮了一会。这样更入味。面也柔软了很多。

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