白豆角去掉弦折成小段,用热水焯一下,捞出用凉水清洗后捞出,控干水份,再用保鲜袋分成所用的等份,待彻底凉后再放入冰箱冷冻室里冷冻,这样的白豆角吃时味道口感好吃。
还可以把生白豆角折成小段用保鲜袋封好直接放冷冻室里冷冻了。