豆腐面条卤子做法大全（面条豆腐卤子做法大全）

1.食材准备：线椒2根，香菇6个，小葱2根，蒜5个，黄豆酱1勺，豆瓣酱勺，水淀粉适量，五花肉1小块;

　　2.葱、蒜、线椒切小块备用，香菇泡发切丁备用;

　　3.起锅烧油，油热后加入葱、蒜、线椒翻炒出香味;

　　4.加入香菇丁翻炒出香味，盛出备用;

　　5.另起锅烧油，加入豆瓣酱和黄豆酱炒出红油;

　　6.加入肉末翻炒变色后加入炒好的香菇一起翻炒;

　　7.最后加入半碗水，将水淀粉倒入，翻炒均匀即可出锅。