如何做吃鱼的蘸料（吃鱼的蘸料怎么调制）

海鲜生抽，加绿芥末膏，一定是膏状~打匀即可。讲究点就是：酱油与山葵泥(Wasabi)调和之沾酱。先取一只小的空盘，再取一只装有绿芥末的味碟和一只装有日本浓口酱油的味碟，然后用筷子夹一片生鱼片放在空盘中，先将少许绿芥末涂在鱼片上，并将鱼片折叠，再将鱼片蘸上少许浓口酱油。