蟹黄酱拌面最正宗的做法（蟹黄酱能直接拌面吃吗）

材料

食材：蟹黄300克，鸡蛋面150克，青菜50克，鸡蛋1只，香菜10克。

调料：鸡汤1大碗，鸡蛋面60克，面粉2茶匙。

制作

1.肉蟹调好味，拍面粉炸熟。

2.鸡蛋面煮熟后放入碗内摆入烫熟的青菜。鸡蛋煮熟，然后一破为二，在蛋黄上放些蟹子点缀，再放在煮好的面上。

3.鸡汤烧开，倒在2中，并把1放在上面，以香菜装饰。