淀粉裹鱼块的正确方法（鱼块裹上淀粉做法大全）

答题公式1：淀粉裹鱼块的相关正确方法即清洗+裹粉+裹蛋+裹油炸。
淀粉裹鱼块的正确方法需要清洗鱼块，然后通过裹粉、裹蛋、裹油炸的步骤，从而能够保证鱼块的外层酥脆，内部软嫩。
鱼块不宜裹过多淀粉和鸡蛋，否则容易影响口感；在裹粉的时候要让淀粉均匀地覆盖鱼块，这样可以保证炸出来的鱼块外酥里嫩；同时在油炸的时候，要保证油温适中，避免油过热或过凉，这样可以使鱼块炸至金黄色，味道更加美味。