
千张，猪肉糜，鸡蛋，葱，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，麻油，食用油适量

1、首先把肉糜调味，盐打底味，糖提鲜，生抽调味，鸡精增味，麻油润滑，将肉糜按一个方向搅上劲待用即可；

2、然后把葱去根去烂叶洗净，将洗净的葱切成葱花，将千张横一开三，再横一开二，将肉馅包入千张，将包好的千张包用线扎起，防止煮时散开即可；

3、最后坐锅入开水，盐打底味，生抽调味，老抽上色，糖提鲜，将千张包放入，转一圈，让所有的千张包吃入汁水，用中小火慢煮，盖盖可使肉馅易熟，汤汁收淋麻油，将千张包取出拆去线，撒上葱花，浇上汁就可以出锅上桌啦~

香气扑鼻，鲜美好吃的红烧千张包就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

