煲仔饭怎么做好吃（广式煲仔饭最正宗的做法）

烹饪步骤

1/8 大米事先浸泡1小时，容易熟砂锅内壁抹油，倒入泡好的米加入适量矿泉水，小火先煮着@然后准备好香肠

2/8 香肠切片备用

3/8 青菜洗净，

4/8 开水锅里滴入少许油，少许盐，焯西蓝花，捞出控干水分加入少许盐拌匀

5/8 同上一样焯油菜，捞出控干水分，加入少许盐拌匀

6/8 砂锅里几乎没有水分时摆入青菜跟香肠，再盖盖子少焖一会儿

7/8 碗里加入蒸鱼豉油、花椒油调匀备用 最后一步 关火后浇上调好的料汁即。