在我国中北部地区,种植卷心菜在八月十五号左右最好,卷心菜是热种冷收的蔬菜,是北方地区群众的过冬菜。每年的处暑季节整好土地,在八月十五日前后播种,立秋前定株,卷心菜是需要充足的肥力和经常浇水,这样可以保障卷心菜的快速卷心生长,达到很高的收获。