培根真空包装过期了3个月 能吃吗 看样子好像也没发霉（培根过期了但是一直冷藏着能吃吗）

建议不要再吃了。为什么食物要有保质期，就是为了在健康的状态食用它。过期或者发霉的培根都是变质了，食用了对人体有一定的伤害。

为了避免因为食物变质等原因造成浪费，要仔细查看保质期，在食物安全的时候吃完，不要留太久了。