冬阴功泰式火锅是一道非常受欢迎的泰式美食，下面是简单的制作步骤和所需材料：
所需材料：
1. 猪肉片、牛肉片、羊肉片等肉类适量；
2. 豆腐皮、金针菇、木耳、豆芽等蔬菜适量；
3. 冬阴功汤料包 1-2个（根据个人口味调整）；
4. 鲜柠檬汁 适量；
5. 食用油、盐、糖适量。
步骤：
1. 准备食材：将肉类切成薄片待用。将豆腐皮切成小块，洗净金针菇，木耳切成小段，豆芽洗净备用。
2. 热锅加入少许食用油，放入冬阴功汤料包翻炒出香味。
3. 加入适量清水煮开后转小火煨20分钟左右，并在其中加入少许盐和糖调味。
4. 火锅底料煮好后，将肉片和蔬菜放入锅中烫至熟透后食用，还可以加入适量的柠檬汁提鲜。
5. 使用时注意火锅一定要热开，避免食材生熟不均。
这样一道美味的冬阴功泰式火锅就做好了，口感鲜辣可口，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会。希望您喜欢！
