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河南揪疙瘩正宗做法

河南揪疙瘩正宗做法

更新时间:2024-01-04 10:19:25

河南揪疙瘩正宗做法

首先准备好青萝卜半根,面粉2汤勺,鸡蛋1个,还有一些调和油和食盐。

然后把萝卜弄成丝放着备用。

在面粉中加入鸡蛋清,把面粉搅拌成均匀的小颗粒。

锅烧热后加点花生油,放点葱花爆香一下。

放入萝卜丝煸炒久一点。

在锅里加入开水,水开后把面粉颗粒慢慢倒入锅中,一边倒一边搅拌。煮两分钟后放点盐调味。

把搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中,蛋黄倒入后,煮一会儿就可以了。

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