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猪皮晒干的正确方法(猪皮要怎么处理过后再晒干)

猪皮晒干的正确方法(猪皮要怎么处理过后再晒干)

更新时间:2024-02-25 00:26:39

猪皮晒干的正确方法

把猪皮切成小块,放在太阳下爆晒,或用火考。

猪皮干做法:

材料:猪皮200克,油适量。

步骤如下:

1、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉。

2、用绳子将猪皮串好,挂通风阳光直射处,晾干至猪皮变硬。

3、锅中放油,将晾干的猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉。

4、接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,使猪皮膨胀。

5、将炸好的猪皮捞出放凉即可食用。

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