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油炸东西油溢锅怎么办(油炸东西时溢锅怎么处理)

油炸东西油溢锅怎么办(油炸东西时溢锅怎么处理)

更新时间:2023-12-23 23:38:43

油炸东西油溢锅怎么办

1、未放入食物之前,投人一些食盐于油中,待食盐溶化后再把食物放入,煎炸时油就不易溅到锅外,同时也可节约油。

2、炸原料之前,要把食用油烧到微微冒烟。 放凉,再烧热炸东西就不会溢出了。或者烧热之后,放一根大葱 ,炸一下。

3、若油外溅时,马上往油锅中投入花椒4-5粒。油沫上泛时,可用手指蘸点冷水,轻轻弾进去,经一阵起爆后,泛起的油沫立即消失。

4、炸东西油溢出锅可能是油放的太少了,可以多加点油;还有可能是油没有热,把油加热后再炸东西油就不会溢出锅了

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