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辣椒酱怎么样才不会变质(如何判断辣椒酱是否变质)

辣椒酱怎么样才不会变质(如何判断辣椒酱是否变质)

更新时间:2023-12-27 16:12:19

辣椒酱怎么样才不会变质

1、做辣椒酱的过程中全程不能碰生水,辣椒酱遇到生水会影响其风味,加快变质;平时在食用辣椒酱时也要用干净、无水的勺子来取食。

2、做辣椒酱时,盐和油要稍微多一些,这样做的辣椒酱不仅好吃,而且耐储存。

3、做辣椒酱时,除了加盐,还要加少许的高度白酒和白糖,可以有效提升辣椒酱的风味

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