怎样防止辣椒酱变质（辣椒酱怎么保存才不会变质）

1.家中有冰箱的，可以将辣椒酱放在冰箱里。因为在温度较低的环境下，细菌繁衍扩散的速度会变慢，辣椒酱也不宜变坏。

2.在辣椒酱最上层覆盖一层辣油，这样可以减缓辣椒酱变质的速度，让其能够长时间存放。