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天津独流焖饼的正宗做法窍门(正宗河间焖饼做法)

天津独流焖饼的正宗做法窍门(正宗河间焖饼做法)

更新时间:2024-01-31 09:20:51

天津独流焖饼的正宗做法窍门

食材:

豆芽300克、饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量

制作方法:

1、把绿豆芽洗干净放入碗中

2、饼丝儿准备好

3、往锅内倒入油,把辣椒粉放进去,快速煸炒

4、放入适量葱花,翻炒出味儿

5、将豆芽倒入锅中,翻炒

6、豆芽中放入少量醋

7、将饼丝儿倒入锅中,加入适量酱油,翻炒均匀。如果太干的话,也可以加入适量的水。

8.饼丝儿翻炒均匀后,盖上锅盖焖一会儿,充分入味儿,最后加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀出锅就可以了。

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