大约3斤左右就可以了。因人的食量而定,食量大的可以再加两道菜。
烤鱼是重庆万州的一道特色美食,口味麻辣,是鱼经过烤制之后进行烹饪的一种方法,这种烹饪方式实现了“一烤二炖”。在流传的过程中,烤鱼融和腌、烤、炖三种烹饪手法,以鱼为主辅以其他蔬菜,如酸菜、豆角、豆芽等,口味奇绝,营养丰富的风味小吃。
大约3斤左右就可以了。因人的食量而定,食量大的可以再加两道菜。
烤鱼是重庆万州的一道特色美食,口味麻辣,是鱼经过烤制之后进行烹饪的一种方法,这种烹饪方式实现了“一烤二炖”。在流传的过程中,烤鱼融和腌、烤、炖三种烹饪手法,以鱼为主辅以其他蔬菜,如酸菜、豆角、豆芽等,口味奇绝,营养丰富的风味小吃。