猫豆做法（干猫豆的做法大全）

一 用料 猫豆 适量 豆瓣酱 1勺

酱油 1勺 菜籽油 适量 味精 2克

猫豆的做法步骤

步骤 1

猫豆煮好后需要去皮，并且浸泡一晚才能吃哦！

步骤 2

豆豆切成短节、蒜切片。

步骤 3

锅中倒入适量菜籽油。

步骤 4

烧至六成热下豆瓣酱。

步骤 5

炒出红油，倒入蒜片和豆节。

步骤 6

加生抽和味精炒匀即可起锅。

另外猫豆还可以凉拌。