生牛排放冷藏还是冷冻（牛排买回来放冷藏还是冷冻）

购买的牛排冷冻还是冷藏都是可以的。如果是在网上或者是超市购买的冷冻牛排，买回来不打算立马吃，这个时候应该存放在冰箱的冷冻室内。如果是要吃牛排，这个时候需要提前一天将牛排拿出来，放在冷藏室中自然解冻。

如果购买的是新鲜的牛排，这样的牛排应该将其用水冲干净，擦干之后用纸巾包起来，放入冰箱的冷藏室中，每天更换纸巾，吃的时候切下需要的量，余下来的继续保存就可以。