红烧花蟹20分钟差不多是熟了,不过做的时候你自己注意一下,要是没熟的话就建议在多烧一段时间,反正半个小时的时间之内花蟹是完全可以熟的,反正也不要烧太久不然也容易影响花蟹的口感的,我每次差不多20多分钟的时间感觉就熟了。