在家中用绿豆泡发绿豆芽的时候,如果长出了长根,这是非常正常的现象,自然生长就是这样的,所以不需要担心。养护不当也会引起长出长根,比如水温太高、浇水间隔时间太短等。在吃的时候,如果不想要吃长根,直接去掉然后再炒。
世面上一些没有根,看起来很白胖的绿豆芽,一般是使用了无根剂,是由化学药剂浸泡长成的,长期食用会对身体有害。
在家中用绿豆泡发绿豆芽的时候,如果长出了长根,这是非常正常的现象,自然生长就是这样的,所以不需要担心。养护不当也会引起长出长根,比如水温太高、浇水间隔时间太短等。在吃的时候,如果不想要吃长根,直接去掉然后再炒。
世面上一些没有根,看起来很白胖的绿豆芽,一般是使用了无根剂,是由化学药剂浸泡长成的,长期食用会对身体有害。