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爷俩牛肉面的正宗做法(清炖牛肉面最正宗的做法)

爷俩牛肉面的正宗做法(清炖牛肉面最正宗的做法)

更新时间:2024-03-05 01:30:20

爷俩牛肉面的正宗做法

:牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。

2:锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3:接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。

4:面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

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