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可以把粗粮当主食吗(每天吃粗粮可以替代主食吗)

可以把粗粮当主食吗(每天吃粗粮可以替代主食吗)

更新时间:2023-12-24 06:35:51

可以把粗粮当主食吗

粗粮可以当主食。

由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食,主食中多含有碳水化合物。

粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

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