面托的家常做法（河南面托最正宗的做法）

1.

食材：面粉半碗，鸡蛋一个，韭菜100克，食用油20克，食盐6克。洗干净几根韭菜，准备好一个鸡蛋和半碗面粉。

2.

面粉中加入凉白开水，慢慢搅拌成稀稀的糊状。

3.

加入一颗鸡蛋，搅拌均匀

4.

把韭菜切碎。

5.

放入碗中，搅拌均匀。

6.

炒锅放油，然后倒入一些面糊糊到锅中，等一会，等糊糊凝固住了，然后再翻面。

7.

喜欢吃嫩一点的，略略发黄就可以出锅，喜欢吃焦一点的，两面煎至金黄再出锅。