木瓜中间部分是非常甜的,靠近皮的部分没有味道或者稍微有一些苦,而且相比甜的部分占比不如不甜的部分多。如果是单独吃木瓜,会从中间的甜的部分与靠近皮的部分一起吃到嘴里,所以感觉不出来苦味。但是如果将木瓜和牛奶做成木瓜牛奶,就比较容易吃到苦味啦。