用料 动物奶油 100g 白糖 50g(不喜甜可减10g左右) 水饴,玉米糖桨 17g 各色坚果烤熟,并保持微温 适量 坚果太妃糖的做法 将除坚果外各材料倒入锅内,加热后不停搅拌,沸后转小火,保持微沸,耐心等材料煮至膏状(似打了七、八分发的奶油)将微温的各色坚果加入,迅速搅拌倒入不粘烤盘内整形,晾至不粘手时切块
用料 动物奶油 100g 白糖 50g(不喜甜可减10g左右) 水饴,玉米糖桨 17g 各色坚果烤熟,并保持微温 适量 坚果太妃糖的做法 将除坚果外各材料倒入锅内,加热后不停搅拌,沸后转小火,保持微沸,耐心等材料煮至膏状(似打了七、八分发的奶油)将微温的各色坚果加入,迅速搅拌倒入不粘烤盘内整形,晾至不粘手时切块