家常鲤鱼红烧鱼简单做法（最简单红烧鲤鱼鱼块的做法）

第1步、鲤鱼洗净去鱼线，不然会有土腥味。（卖鱼的已经把鱼收拾好了）



第2步、加入料酒 盐 姜，腌10-15分钟。



第3步、在鱼身上裹上一层干面。



第4步、锅中放油，放入鱼略煎。



第5步、加入葱姜蒜和老抽、酱油。



第6步、加入清水、适量盐和十三香。



第7步、大火烧开后转中小火



第8步、约15分钟，加入味精收汁即可。