材料:春鸡一只、牛油适量、蜜糖适量、Dijon Mustard适量
做法:
1、先把鸡由胸开始剪开。清洗、抹干,用压一压鸡胸至平。
2、先开局炉至250度烧热。
3、用Dijon Mustard、蜜糖、生抽腌鸡内壳半小时,不要腌鸡皮。
4、溶牛油,搽在鸡皮上,最后洒少许盐在鸡皮上。
5、放入局炉,鸡皮向上,局25分钟便可了。
材料:春鸡一只、牛油适量、蜜糖适量、Dijon Mustard适量
做法:
1、先把鸡由胸开始剪开。清洗、抹干,用压一压鸡胸至平。
2、先开局炉至250度烧热。
3、用Dijon Mustard、蜜糖、生抽腌鸡内壳半小时,不要腌鸡皮。
4、溶牛油,搽在鸡皮上,最后洒少许盐在鸡皮上。
5、放入局炉,鸡皮向上,局25分钟便可了。