山楂糕糖（非常简单）的做法步骤
步骤 1
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新鲜山楂用盐水泡一下，搓洗干净。
步骤 2
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山楂去蒂去籽，对半切开，把籽挑出来。
步骤 3
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加刚好沒过山楂的水，煮烂。
步骤 4
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用料理机打碎，（没有料理机的可以过筛）破壁机、榨汁机都可以，只要能把山楂打细腻就行。
步骤 5
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打好的山楂泥，加入绵白糖，两滴柠檬汁，小火慢熬到浓稠，多搅拌，避免糊锅，熬到能挂到铲子上不滴落，就差不多了。 糖可以自行调整，中途可以试试味，甜度不够可以在加一点糖。
步骤 6
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找一个干净的容器，底部铺一层油纸，或者刷一层油，倒入山楂泥，冷藏2小时，切成你喜欢的形状，就可以开吃啦。
