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盱眙十三香龙虾怎样做(盱眙龙虾店里的十三香龙虾做法)

盱眙十三香龙虾怎样做(盱眙龙虾店里的十三香龙虾做法)

更新时间:2024-05-12 01:13:40

盱眙十三香龙虾怎样做

1. 先处理小龙虾,将其清洗干净,粗盐盐水泡泡去虾泥和尾端省略一节,洗净备用。

2. 取一个足够大的锅,放入清水,放入姜片、大葱、盐和适量的料酒,煮至开锅。

3. 将准备好的小龙虾放入锅中,煮3-4分钟至龙虾变红后捞出,备用。

4. 在另一个锅中,放入适量的植物油,加入姜片、蒜头和红辣椒、干辣椒炒香。

5. 加入豆瓣酱和小米辣,炒匀。

6. 加入煮好的小龙虾,翻炒均匀。

7. 把炒好的小龙虾装入盘中,撒上香菜和花生末点缀即可。

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