在煮饺子时,肉馅最好选用半肥半瘦的猪肉这是因为猪肉的肥瘦分布比较均匀,不仅具有肉质鲜嫩口感,还能增加饺子的口感层次感,让饺子更加美味可口当然,如果个人口味偏好瘦肉,也可以按照自己的喜好来选择肉质,这样做出来的饺子也会很棒