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炒面的做法简单好吃不带火腿肠(炒面不加火腿肠怎么炒教程)

炒面的做法简单好吃不带火腿肠(炒面不加火腿肠怎么炒教程)

更新时间:2024-01-27 15:20:27

炒面的做法简单好吃不带火腿肠

食材:面条 1小把、红葱头 1/5个、卷心菜 2片、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、酱油 适量、海苔 适量、花生油 适量

  1、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝

  2、锅内烧滚水,把面条放入煮至七成熟后捞起

  3、在捞起的面里加花生油拌匀,以便粘结

  4、不粘锅放油,将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散

  5、把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散

  6、面条放入炒锅内,与三丝一起炒匀

  7、加入酱油炒匀入味,关火装盘

  8、煎锅放少量油,用小火煎一个整蛋,盖在炒面上,再撒些海苔碎

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