野外蜗牛不能吃。野生蜗牛生活在野外,食物来源复杂,带有很多细菌,不能食用。另外野生蜗牛大多数都有寄生虫,且肉眼看不到,若是食用这些带有寄生虫的蜗牛,会对健康产生极大的威胁,想吃蜗牛可寻找专业的养殖户购买。